6月1日起，网络餐饮服务新规正式实施。当天，淘宝闪购完成首批“无堂食”外卖商户打标工作，并上线“无堂食”“可堂食”“明厨亮灶”等标签展示功能。今后，消费者点外卖时，可以更直观地了解商家的经营情况，为消费决策提供更多参考。

据了解，今年以来，淘宝闪购已推动6万家餐饮商户完成整改升级，并持续加强与市场监管部门的合作，提升平台食品安全管理水平。针对新规要求，平台从商户身份、经营资质、经营场所、门店真实性等多个环节加强审核，严把商家准入关。

与此同时，淘宝闪购自主研发的食品安全治理AI大模型“白泽”已应用于多个治理场景，帮助平台及时发现和处置风险问题。数据显示，今年以来，平台累计下线不合规商户33.2万家，并督促相关商户完成整改。

除了强化审核，淘宝闪购还通过骑士“随手拍”、推广食品安全封签等方式，拓宽食品安全监督渠道。消费者收到外卖时，也能通过封签完整性等细节，更好地判断餐品配送过程是否规范。

业内人士认为，新规实施后，网络餐饮行业将朝着更加透明、规范的方向发展。对于消费者而言，点外卖不仅能看价格、看销量，还能了解商家的经营情况和食品安全信息，进一步提升消费体验和安全感。