5月29日至6月3日，2026全国服务消费季暨“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在杭州武林广场热闹开市。万余平方米的展区内，200余个展位、上千种特色美食齐聚一堂，打造出一场热闹纷呈的初夏消费盛宴，也让杭城核心商圈迎来满满烟火气。

本次市集设置服务消费、杭州消费“新三样”、味美浙江·食在杭州三大主题板块，以“武林大荟”为创意主线，集结浙江11个地市美食文化，各地特色美食化身江湖“门派”，在武林广场上演别开生面的“舌尖对决”，引得市民游客纷纷驻足打卡。

杭城主场惊艳亮相，古今风味齐聚武林江湖

本次杭州馆以“四季太平”为主题，深耕宋韵美食文化，集结21家杭州优质餐饮品牌组团出圈，涵盖百年老字号、新锐轻奢餐厅、米其林人气小店、市井烟火小吃四大品类，全方位解锁地道杭味，让市民游客一站式吃遍杭州经典风味。

老字号经典风味稳稳拿捏江南烟火。楼外楼带来招牌东坡肉，慢火细焖、色泽红亮，入口肥而不腻、酥烂入味，复刻传世浙味精髓；知味观奉上招牌小笼包、精致杭式点心，皮薄馅足、鲜香多汁，承载老杭州的味觉记忆；王元兴的塘栖板鸭、跨湖楼的特色湖鲜等特色好物悉数登场，每一味都是刻在杭州人骨子里的老底子味道。

新潮特色美食刷新味蕾体验。福缘居脆皮大肠、方老大茄汁拌川、王日顺号烧饼油条等多款米其林推荐人气小吃现场开售，无需排队等候就能解锁网红爆款；柒味、宋宴等杭州“金桂花”新质餐厅带来创新宋韵美食，古韵造型搭配别致口感，让传统杭帮菜焕发新潮活力。更有创意十足的千岛湖鱼子酱冰淇淋，将江南湖鲜与新潮甜品融合，碰撞出独特的舌尖惊喜，成为现场热门打卡美食。

除了丰富美食，杭州馆还融入智慧餐饮新体验，现场展出AI智能炒菜机器人等前沿餐饮设备，将传统美食文化与现代科技相结合，展现杭州餐饮数字化、智能化的创新发展成果，让市民在品味美味的同时，感受杭城服务消费的新升级、新风貌。

舟山“鲜遇岛”出圈吸睛，山海江湖尽显渔家匠心

作为本次市集的亮眼“门派”，舟山“遇鲜岛”展馆凭借浓郁的海洋风情、武侠意境与国风美学脱颖而出，成为现场极具辨识度的特色展区。展馆以“一岛桃花，半部江湖；一湾海鲜，尽是人间”为理念，深度结合桃花岛武侠IP、热播剧《太平年》国风美学与舟山本土非遗，构筑起一座可赏、可尝、可玩的“海上鲜境”，与杭州馆的宋韵烟火形成鲜明互补。

场馆外观设计独具巧思，朱红立柱搭配藏蓝飞檐的中式牌楼古韵十足，金色纹路勾勒屋檐轮廓，檐下暖黄灯笼摇曳生姿，“舟山”与“遇鲜岛”匾额相映，一步入馆便仿若踏入金庸笔下的桃花岛江湖，武侠氛围感拉满。

鲜香地道的东海海味，是舟山馆的核心魅力。海力生、舟叁鲜、浙食代、安海食品、顺浩平、臻真长白岛六家舟山本土优质企业组团参展，完整展示舟山海洋食品全产业链。黄鱼鲞、虾干、鳗鱼鲞等古法干货品类丰富，承袭渔家传统晾晒工艺；铁板现烤鱿鱼丝、烤鱼片嗞嗞作响，鲜香弥漫全场，地道的东海风味让往来食客大快朵颐，沉浸式感受来自大海的馈赠。

除了味蕾享受，舟山馆还带来沉浸式非遗体验，成为本次活动一大亮点。省级非物质文化遗产渔绳结编织技艺现场展演精彩上演，项目代表性传承人李芝琴巧手翻飞，一根根普通绳索在指尖化作造型精巧的挂饰、手串。据了解，李芝琴深耕绳结技艺二十载，整理出百余种传统结法，还创新多款艺术绳结作品，让古老渔家手艺重焕生机。现场游客纷纷上手体验，在亲手编织中读懂千年渔家文化。

多元场景激活消费，全城联动解锁初夏盛宴

本届市集内容多元丰富，精彩不止两大特色展馆。宁波红膏炝蟹、温州矾山肉燕、嘉兴粽子、湖州千张包、绍兴黄酒、金华火腿、衢州三头一掌、台州海苔饼、丽水缙云烧饼等，11个地市场馆都汇聚了各家的“当家花旦”。服务消费主题区里打造“人生四时”沉浸式体验，AI婴儿床、智能外骨骼、宠物翻译器、无人助老餐厅等好物悉数亮相，覆盖全年龄段生活场景，展现服务消费新趋势；杭州消费“新三样”主题区集中亮相智能骑行箱、外骨骼机器人、非遗文创、智能家电等潮流好物，集中展现杭州新兴消费产业的创新活力。

同时，武林商圈各大商业综合体同步联动，推出咖啡市集、美妆节等系列特色活动，串联起“吃、游、购、娱”一站式消费体验，全方位激活城市消费动能，打造全城参与的初夏消费狂欢。全省11地市特色“门派”各展所长，山海风味、市井烟火、国潮新品、智能好物齐聚武林广场，勾勒出浙江消费市场的蓬勃生机。

据了解，本次欢乐市集全程免费对外开放。5月29日至6月2日每日11:00-17:00，市民游客还可领取“武林大荟通关文牒”，与武侠主题NPC互动打卡，赢取限量精美礼品。