近日，“车厘子含褪黑素”话题登上微博热搜，引发近万人次讨论。提到“褪黑素”，大家第一反应基本都是“助眠药物”，车厘子这种天然水果中也会含有这种成分？吃车厘子也可以帮助入睡吗？浙江省中山医院消化内科施一春副主任表示，车厘子确实含有天然的褪黑素成分，但对于消费者期望的“助眠功效”，实际情况可能比想象中要复杂。

车厘子中确实存在褪黑素

但含量很少， 助眠效果有限

施一春表示，根据国内外多项研究，车厘子中确实检测出了褪黑素成分，但其含量并不高。据测定，每100克车厘子中大约含有0.2微克的褪黑素。

“不同品种的车厘子中褪黑素含量会有差异，国内市场上说的车厘子一般特指进口的、个大皮厚、色泽深红、硬脆甜润的樱桃。酸樱桃中的褪黑素含量通常高于甜樱桃，而我们日常直接食用的多为甜樱桃。”施主任说。除了褪黑素，车厘子还含有色氨酸和血清素，这两者在人体内也能转化为褪黑素。理论上这些成分有助于调节睡眠周期，但要达到临床研究中观察到的明显效果，需要摄入相当大量的车厘子。

有试验让受试者连续数天大量摄入樱桃制品后，发现其尿液中的褪黑素代谢物有所增加。但换算成日常食用量，普通消费者很难达到这个摄入水平，所以大家日常按照正常量摄入车厘子，起到的助眠效果非常有限。

车厘子含有多种营养成分

易上火的人群不宜多吃

除了褪黑素，车厘子更是一个“营养宝库”。车厘子含有大量的花青素、类黄酮等抗氧化成分，这些物质有助于对抗自由基，降低慢性炎症风险。每100克车厘子约含230毫克钾，有助于维持电解质平衡，适量食用对心血管健康有益。车厘子的膳食纤维含量超过2%，能促进肠道蠕动，有助于维持健康的消化系统功能。

“特别是车厘子的血糖生成指数仅为22-29，属于低GI食物，这使得它成为糖尿病患者也可以适量享用的水果之一。”施主任补充。

虽然车厘子营养丰富，但并非人人都适宜食用。施一春指出，以下几类人群的食用注意事项：肠胃功能敏感者，过量食用可能引起腹胀或腹泻；肾功能不全者，因高钾含量可能增加肾脏负担；车厘子过敏者；车厘子偏温，体质偏热或易上火的人群，过量食用可能导致口腔溃疡或牙龈肿痛。

施主任介绍，除了车厘子，自然界中还有其他水果也含有天然褪黑素，像蔓越莓和草莓、葡萄、香蕉、猕猴桃等。值得注意的是，不建议在睡前大量食用任何水果，包括车厘子。夜间消化系统活动减慢，过量摄入反而可能影响睡眠质量。