“哦哦哦，舟山东路走九遍，脚底上踏着曾经你我的点点；哦哦哦，舟山东路走九遍，穿过陌生人的脸搜索你的店……”

知道这首歌的人，一定非常熟悉舟山东路。2002年，动力火车的《忠孝东路走九遍》火遍全国，很快被舟东学子改编为《舟山东路走九遍》，传唱多年。

舟山东路，当年一条西起上塘路、东至沈半路的狭长小路，连接着浙江大学城市学院、浙江树人大学等多所院校，是杭州知名的大学聚集地和美食街。奶酸菜鱼，花哥双皮奶，阿浩盖浇饭，嵊州汤年糕，缙云烧饼，鸡蛋灌饼，铁板芋泥，肉夹馍，牛肉羹，煎饺，鸡柳……当年有个说法广为流传：只有走过舟山东路，才能问心无愧地说吃遍杭州美食。

2017年，舟山东路拆迁后，当年经营美食的摊主们散作满天星。为响应读者的需求，记者“重走”舟山东路，拾遗，一点点拼凑，重温读者们的“青春”。

50岁的“芋圆大叔”施宏强做芋圆21年，如今开了三家店，这些年他成了家，买了房，生了两娃。

“奶酸菜鱼”去年搬到了上塘路318号，80后店主杨鑫告诉记者：“我今天拥有的都要从舟山东路开始讲起，都离不开奶酸菜鱼。”

“六公子肉夹馍”在邻近浙大城院南校区的舟东美食城，43岁的店主李岩18岁跟爸妈来杭州，肉夹馍一干25年，如今大女儿上高二，儿子上幼儿园。他说：“最羡慕有文化的人，希望下一代有不一样的人生。”

“闽杭”去了哪里？

有网友说老板去云南开民宿了

一天凌晨，同城一位媒体朋友联系我，说想寻找舟山东路一家叫“闽杭”的店，那是10多年前他和女朋友（现今的老婆）时常约会的地方，最难忘南乳包菜、可乐鸡翅，拆改后就再没消息，一直想旧店重游。

网友信息灵通。网友“文悦”：舟山东路拆迁后“闽杭”这家店就不开了，他们家南乳包菜一绝，老板娘矮矮胖胖的。

网友“发如雪”：“闽杭”是夫妻店，那时候他们的儿子胖胖的，还在读小学，我和老婆天天在他们家吃晚饭。

网友“小鱼”：“闽杭”的南乳包菜、可乐鸡翅很好吃，有个学姐说他家的饭像妈妈饭。

网友“amagi”：据说“闽杭”的老板去云南大理开民宿去了。

网友“诚”：“闽杭”搬去丽江了，同学旅游的时候遇上老板娘，还认得他。

“阿浩盖浇饭”转战滨江

除了“闽杭”，网友呼声高的还有“阿浩盖浇饭”。

网友“alefoa”说，阿浩盖浇饭是真的好吃！而且加米饭是免费的，和室友经常去，每次都点番茄肥牛盖浇饭，还因为太好吃了加饭，被笑话和隔壁桌男生一样。

根据网友提供的信息，我找到位于滨江智慧之门中心商铺43号的阿浩小吃，门牌特别备注“原舟山东路阿浩盖浇王”。

进到店里，满墙的壁画格外吸引人，是拆迁前的舟山东路简笔画：拥挤的街巷，电线缠绕“蛛网”般的天际线，红绿的招牌，网吧、唛浪KTV、棋牌室、小旅馆，以及各种小吃店和穿搭时尚的年轻人。

阿浩，甘肃人，标准的西北汉子，浓眉大眼，腰圆膀粗，粗犷的外表下藏着细腻的心思。

阿浩说，2017年舟山东路拆迁前，浙大城市学院有学生发布了怀念舟山东路的文章，里面有一组插画。“我特地把这组画挂到墙上，营造一种氛围和‘舟山东路’的辨识度，当年的学生来店里，一下子就能找到当年的感觉。”

漫画 焦俊

（我打听确认，这组简笔画作者是插画师焦俊，1993年加入《杭州日报》，常年走街串巷，用一支钢笔把杭州画在纸上，为北山街、吴山、望江门外、老留下等建筑市井留下大量宝贵手稿，可惜于2025年10月2日因病辞世。）

除了壁画，店里还有一面荣誉墙，“阿浩盖浇王”曾多次获得全国大众消费品牌信用美食店。2017年，舟山东路拆改前，都市快报曾报道过阿浩创业的故事，他把报纸和荣誉挂在一起。

当年的报道里提到，阿浩店里一道经典的饭——笋干焖肉饭，仅一道菜每天就要用掉200斤左右猪肉。早上大桶里炖一桶，中午一般就卖完了，下午再炖一桶，晚餐时也就卖完了。十几块钱的盖浇饭，一天流水能够上万。

“那个时候还没有专门网上送外卖的，都是直接打电话给我要送。我记得有一次，城市学院有一层男生宿舍，全部都叫了我的盖浇饭。我接到他们电话，要40份笋干焖肉、40份土豆牛腩。我那时候开个三轮车送过去，很开心的。不是说能赚多少钱哦，就是学生都点我的盖浇饭，很有成就感。”

我还是想念当年的舟山东路

再次提到这些故事，阿浩满脸笑容。“我是80后，2002年刚开店那会，好多学生和我一般大，大家称兄道弟的，吃饭聊天很放松，后来是90后，关系处得都很好，有学生遇到困难，说浩哥我没钱花了，我两百三百的也都给他。于是学生中就传开了有情有义的浩哥，有困难找浩哥。”

“学生都很单纯的，像自家的弟弟妹妹，你对他们好，他们也记得你。我现在滨江开店，一到周末，一半以上的客人都是当年的学生，他们拖家带口就为吃我一碗盖浇饭。有个台州的学生，每次来杭州，都要绕道来会会我，让我很感动。”

阿浩说，也正是和学生们的这份情谊开拓了自己的事业，除了和学生们合伙开餐饮，他还涉及物流、娱乐、美食街等项目，在富阳、慈溪等地都有投资。

滨江这家阿浩小吃是2023年开起来的，也是当年的学生介绍邀请来的，“这边环境很好，可是说来也怪，我还是更愿意回到过去和学生们打交道的时光”。

保证每份都现烧

要让大家吃到热乎现做的

如今的阿浩小吃主要服务楼宇里办公的人员，到了饭点，排队的人不少，主打还是盖浇饭，2017年14元一份的笋干焖肉饭如今卖22元，土豆牛腩饭还是爆款，卖25元。价格最高的盖浇饭就是25元，汤、米饭、小吃随意添加。

收银台的一份告知上写着，保证每份盖浇饭都现烧，一菜一味明火烹饪，锅气十足。

阿浩说：“我就是要做堂食，明火现烧，确保客人都能吃到热乎现烧的，年轻人在杭州打工，不容易！事实证明现烧现做还是有市场的，谁吃谁知道，好吃还会再来。”

舟山东路拆改后，阿浩在附近投资运营过美食街，关于美食街他有自己的想法：“我的想法是打造一条街，风格可以是徽派，也可以是浙派，外立面、环境都整好，免费邀请浙江乃至全国各地的名特色非遗小吃入驻，要求坚持传统技艺，味道正，适合大众。由美食带动文旅，由文旅带动农特产业，我一个人力量有限，这事没干成。

“我时常在想，一条美食街到底需要的是什么？拿舟山东路来说吧，那么拥挤破旧，生意却那么好，至今还有那么多的人怀念它。由此可见，物理环境并非最重要的，我想更多的还是一种‘氛围’，这种氛围有商业气，也有烟火气，它是商家和客人之间共同营造出的，地位平等、买卖公平、相互信任，以及彼此需要的超越买卖的温情。”