近日，全国首个采用胶体金层析技术的蜜饯二氧化硫快检方法团体标准——T/HZQT 0013-2025《蜜饯中二氧化硫的快速定性检测 胶体金免疫层析法》正式发布。该标准由杭州市市场监管局、临平区市场监管局、海检检测（浙江）有限公司（下称 “海检检测”）及临平区蜜饯行业协会等多家单位联合制定，填补了蜜饯二氧化硫快检领域胶体金技术标准化的空白。

蜜饯加工过程中，二氧化硫类物质常被用作漂白剂与防腐剂，其残留超标风险一直是行业质量安全的突出问题，也给企业生产验收环节带来诸多不便。为破解这一困境，自去年起，在杭州市市场监管局统筹指导下，临平区市场监管局联合海检检测牵头启动“蜜饯二氧化硫快检技术”研发工作，并成功获得国家专利授权。

相较于传统比色法易受样本澄清度、底色干扰的技术局限，此次发布的团体标准以胶体金免疫层析技术为核心，不仅攻克了长期困扰行业的检测干扰难题，更实现了检测效率的质的飞跃。“以前送样到第三方实验室检测二氧化硫，至少要等3天才能出结果，现在用这套标准方法，20分钟就能出初步判断！”参与标准验证的蜜饯企业负责人表示，这一创新方法显著降低了企业的检测成本。