奶茶、可乐、甜点、美味菜肴……日常生活中，“糖”给我们的味蕾带来享受，但摄入太多则会增加一些疾病的风险。“首当其冲”莫过于口腔。

浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）口腔科郑倩主治医师说，“减糖”不仅关乎一口好牙，更是控制体重、促进全身健康的关键一步。

糖本身并不直接腐蚀牙齿，真正的“元凶”是那些依靠糖分生存和繁殖的口腔细菌。当我们摄入糖果、蛋糕、含糖饮料等食物时，糖就像我们做实验时的琼脂培养皿一样，口腔中的细菌（如变形链球菌）非常喜欢吃糖，疯狂地在牙齿表面生长，分解这些糖分，并产生大量的酸性物质。

这些酸性物质会持续腐蚀牙齿最外层的保护壳——牙釉质，其表面的钙、磷等矿物质流失（这个过程称为“脱矿”），使得全身最硬的组织慢慢变得松软。

初期，牙釉质脱矿会形成白色斑块，这是蛀牙的早期信号。如果得不到有效控制，牙釉质被彻底破坏，就会形成实际的蛀洞，也就是龋齿。一旦伤及内部的牙髓，就会引发牙髓炎，让你整夜都无法入眠。

值得注意的是：频繁吃糖比一次吃大量糖的危害更大。因为这意味着你的牙齿长时间处于酸性环境中，几乎没有时间进行自我修复！

郑倩说，想要减糖更轻松，建议学习以下办法——

1.会看标签，精明选择：购买包装食品时，学会查看营养成分表，警惕“白砂糖、果葡糖浆、蔗糖、蜂蜜”等各种形式的添加糖，并选择含量更低的产品。

2.远离“糖水”，多喝白水：最建议的饮品永远是白开水！彻底戒掉或少喝碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等含糖饮料，这是减糖行动中最大的一步。

3.聪明吃糖，讲究时机：如果实在想吃甜食，尽量在正餐后食用，因为正餐时唾液分泌较多，可以帮助中和酸性、清洁口腔。避免在两餐之间频繁吃零食，特别是甜食。如果真的忍不住想在空腹的时候吃甜食，选择代糖产品也是个不错的选择。

4.餐后漱口，有效清洁：吃完东西后，用清水或漱口水漱口，可以立即稀释口腔内的糖分和酸性物质。认真刷牙，使用牙线彻底清洁牙缝，手残星人也可以用冲牙器来代替牙线。

5.定期检查，防患未然：每年至少进行一次口腔检查，至少洗一次牙。专业的清洁可以去除自己无法刷掉的牙菌斑和牙结石，及时发现并处理早期的牙齿问题。