西溪菜市效果图 西湖城投供图

昨天，西湖区“菜市经济”推进会暨“一菜一早”工作现场会举行。会上，西溪湿地运营管理有限公司透露，将提供西溪湿地的水产资源，在西溪菜市打造全市首家“西溪鱼市”。

“从菜市出发，步行15分钟即可到达西溪湿地。也就是说，从西溪湿地捕捞上来的鱼，能以非常快的速度送到菜市场，相当于‘现捞现卖’。”杭州金甫市场运营管理有限公司负责人章迪可介绍。

西溪湿地里都有什么鱼？

“市面上常见的有青鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼。至于当天能买到什么鱼，就和开盲盒一样，捕到什么就卖什么。”章迪可说。

西溪菜市位于西湖区蒋村街道晴川街和龙章路交叉口，地上建筑面积约4300平方米。在设计上，将打破原有密闭的建筑轮廓，设置开敞错落的商铺，模糊建筑边界，营造开放、休闲的街区。

2023年9月，西湖区启动“一菜一早”农贸市场品质提升行动以来，通过硬件改造、管理优化和业态创新，打造了一批优质市场，包括“可以代炒”的文二菜市、拥有“早餐一条街”的古荡菜市、能买到“西湖鱼”的东山弄市集等。

即将开门迎客的西溪菜市，是西湖区2025年度“一菜一早”农贸市场提升改造重要建设项目，将以“年轻化、在地化、专业化”为目标，打造新型社区非标商业综合体，同时引进咖啡、鲜花、甜品、休闲餐饮等业态，吸引年轻人逛农贸市场。

据悉，西溪菜市将于今年年底前正式开业。

“吃西湖里的鱼，去东山弄市集；吃西溪湿地的鱼，去西溪菜市。”西湖区相关负责人说，西湖区正通过“一场一特色”的路径，让传统菜场逐步蜕变为融合烟火气与年轻态的“城市会客厅”，推动“逛菜市”成为市民时尚生活新方式。