萧山两家“胖改”超市开业!很多人去赶热闹,“变化确实大”!也有人说……
萧山日报讯 8月22日,萧山物美超市(金城店)和永辉超市(萧山宝龙广场店)在经过“胖改”后焕新开业。现场人气如何?又有哪些变化?今天,记者前往实地走访。
这两家店同位于市北区块,相距大约2.5公里,周边小区众多。许是因为开业首日,听闻消息赶来凑热闹的市民不少,一上扶梯就感觉到了过年的氛围,大家推车里都放着不少商品。
先说物美超市(金城店)。
8月初,记者曾在超市清货期间来过,与当时场景相比,如今的改变确实蛮大——
商品区域上,熟食烘焙区改动较大,相比从前,多了许多烘焙、熟食产品,且试吃柜台颇丰。
一边是披萨、烧鸡、烤鸭、烤肠、寿司、卤味……另一边是面包、蛋糕、果切、现制饮料……看不过来,完全看不过来,不少市民一进门就被香到了。
“胖改”少不了进一些胖东来的自有品牌商品,物美将专区放在了超市入口最显眼的位置,主要包括了日常用品如砧板、洗衣液、毛巾,食品类包括酒、食用油、燕麦脆等等,基本都是胖东来的热销品。
专区还立了一个牌子,上面写的是《关于胖东来商品代购行为告知书》。
除了商品结果调整,超市服务也多了许多贴心的细节。比如增加了顾客休息处,桌子边上就是一排自助服务台。
比如在超市口挂上了食品安全信息公示栏,在卖场设置意见反馈表,欢迎消费者留言。
在生食区的柜台上还摆放有纸巾盒、湿纸巾,水果区免费提供水果切块服务,鲜肉产品则提供切丝、切片、绞馅、剔骨等免费加工服务。
熟食区基本都写着日清,在果切区更是标明了折扣时间,比如4小时(小标签上的制作时间)8折,6小时6折。
在电梯口,站有两位工作人员帮忙拉购物车。“阿姨,您的车轮子看起来不大好,我给您换一辆。”一位工作人员看到顾客手中的推车方向不准,立刻拿来一辆新的,并帮忙搬起了商品。
在出口,记者看到一位阿姨带娃坐在休息区,便上前与她唠了唠。
“我们就住在附近的。”阿姨提到新开业的物美,满脸都“写”着满意,“确实是焕然一新,今天来逛逛,到处都是清清爽爽的,价格没什么变化,但是东西多了好多,比以前有逛头。”
再来说说永辉超市(萧山宝龙广场店)。
这家永辉超市有两层,一楼为熟食、烘焙以及生鲜区,二楼区域则为日常用品、零食等。
记者注意到,几乎所有的胖改店都在扩充原有的熟食区和烘焙区,品种也极其类似,比如除了卤味外,烤鸡、烤鸭、烤肠似乎是标配,锅包肉、炸鸡、炸带鱼这些小食上则略有些不同。
二楼中间区域设有儿童玩具桌椅,几位宝妈正带着孩子在桌前玩益智游戏。“还是挺贴心的。”一位宝妈说,“逛累了也能在这里休息一下。边上刚好是文具玩具和零食货柜,这个安排蛮有意思的。”
在果切专区,永辉超市和物美一样,都推出了限时折扣政策——商品上架4小时后享8折优惠,6小时后享6折优惠。
“我觉得这个还挺人性化的。”何女士说,“不同时间段都有不同价格。”
此外,记者注意到,在二楼收银台外,还特别设立了一个“永辉餐吧”。这一布局不禁让人联想到山姆和开市客的类似设置,然而相较之下,“永辉餐吧”所售产品种类显得较少。
永辉超市也有胖东来自有品牌专区,选品与物美超市差不多,有清洁剂、洗衣液,也有食用油、燕麦脆等。永辉自有品牌商品也在继续售卖,在卫生纸货架上还有试用品的展示。
“希望能一直保持下去吧。”王女士是宝龙广场附近的居民,她告诉记者,自己对超市的需求就是干净、品类多,要性价比高,不能价格虚高,“在休息区还看到有自取的一次性餐具、洗手池,感觉很贴心。”
逛完两家超市,在采访中记者有一个强烈的感受——市民对家门口的超市依旧很有感情,即使过去不那么“好”,但是希望越来越好,毕竟“你好我也好”。“物美”“永辉”是两大国民超市品牌,在萧山虽然门店不多,但都位于小区密集区,这里有一批刚需客户群体,超市是不可缺少的生活配套。
在商品价格日益透明的大环境下,商超的竞争主要是在是选品和服务。采访中,有市民就提到胖东来之所以成功并不是因为东西有多便宜,而是因为商品选得好,服务跟得上,让消费者形成了信赖感。也有人提到胖东来的福利好,所以能让员工“死心塌地”地用心服务,这些才是最难学到的精华,超市调改不仅仅只在商品结构和硬件更新上。
你对国民超市纷纷胖改有什么想法,来评论区说说。