春日斗“茶技”!这个群体火热开“炒”!

杭州网、杭州通客户端
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为弘扬传统茶文化,丰富企业退休人员精神文化生活,近日,由杭州市富阳区人力资源和社会保障局主办,杭州市富阳区里山镇人民政府承办的“2025年富阳区企业退休人员区域性系列活动——春季炒茶技能比赛”在里山镇安顶村文化礼堂火热举行。来自全区30位企业退休人员代表化身为“炒茶能手”,以安顶云雾为墨,匠心巧手为笔,在茶香氤氲中展开技艺比拼,共绘银龄活力画卷。

作为杭州(首批)“茶都十景”之一的安顶山,凭借年均200余天的云海浸润,孕育出“中国杭州十大名茶”“浙江省一类优质名茶”——安顶云雾茶。来自各乡镇的“炒茶能手”经层层选拔,在安顶云雾茶的清香中展开终极对决。选手们分为两组进行扁形茶手工炒制PK,电炒锅内青叶翻飞、茶香四溢,选手们手法娴熟,翻炒、按压、抛抖……尽显传统炒茶技艺。由资深茶人组成的专业评审团从茶形卷曲度、色泽嫩匀度、香气持久度、炒制功力度等大维度进行综合评判,最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优胜奖6名。参赛选手们纷纷表示,通过赛事既重温了传统手艺,又结识了志同道合的朋友,期待未来参与更多文化活动。

本次活动以茶为媒、以赛会友,搭建起了退休人员交流互动的平台,既传承了富阳悠久的茶文化,也展现了银龄群体积极向上的精神风貌。下一步,富阳区将结合乡镇街道区域特色文化陆续开展舞蹈、太极剑、趣味运动会等系列企退活动,厚植老有所乐、老有所为的“文化养老”理念,共同绘就现代版富春山居图。