据杭州市商务局市场监测统计，4月7日—4月13日全市猪肉、蔬菜和水产品交易量下降；猪肉批发价和蔬菜零售价略涨。

上周猪肉日均交易量9018头（687.44吨），环比减少9.97%；生猪到杭价日均16.51元/公斤，较前一周下跌1.55%；猪肉批发价日均19.07元/公斤，上涨3.3%。与前一周相比，猪全精肉上周售价33.82元/公斤，下跌0.88%；猪后腿肉30.6元/公斤，下跌0.2%；猪大排36.97元/公斤，下跌0.03%；猪无骨夹心肉31.73元/公斤，下跌1.18%；猪肋条肉34.75元/公斤，下跌2.5%。

据对主要蔬菜批发交易市场监测统计，环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3350.14吨，下跌2.17%。17个蔬菜品种上周批发价“7涨10跌”，整体均价3.74元/公斤,下跌1.32%。批发价涨幅较大的有：青菜2.16元/公斤，上涨6.93%；青圆椒5.76元/公斤，上涨5.3%；小白菜1.8元/公斤，上涨5.26%。跌幅较大的为：包心菜1.16元/公斤，下跌14.07%；花菜3.64元/公斤，下跌12.08%；大白菜1.06元/公斤，下跌10.92%。纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“16涨1平11跌”，整体均价11元/公斤，上涨0.27%。零售价涨幅较大的有：小白菜7.1元/公斤，上涨8.9%；长瓜11.22元/公斤，上涨4.86%；蒜苔23.56元/公斤，上涨3.33%。跌幅较大的有：青圆椒13.85元/公斤，下跌5.14%；豇豆13.91元/公斤，下跌2.93%；四季豆17.4元/公斤，下跌1.75%。

与前一周相比，上周蛋类批发日均交易量1040吨，环比持平，鸡蛋7.61元/公斤，上涨3.09%；鸭蛋15.3元/公斤，持平。上周鸡蛋批发价12.94元/公斤，下跌0.15%；鸭蛋16.94元/公斤，上涨0.47%。

上周水产批发交易总量2904.3吨，日均交易量414.9吨，较前一周下跌4.77%。8个水产品种上周批发价“5平3跌”，整体均价39元/公斤，下跌1.37%。其中，草鱼12元/公斤，下跌10.64%；花鲈28元/公斤，下跌4.85%。

与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“4涨7跌”，整体零售均价63.25元/公斤，下跌0.53%。其中，小黄鱼37.75元/公斤，上涨2.47%；黄鳝92.41元/公斤，上涨1.14%；鲳鱼74.12元/公斤，下跌4.86%；带鱼47.34元/公斤，下跌3.27%。（数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目）