23元/斤!比普通的贵了好几倍!这款春菜突然火了,网友:能治病吗?
萧山日报讯 盒马的一款春菜火了。
名字还和咱们平时喝的感冒冲剂“板蓝根”一样,即“板蓝根青菜”。自上新后,该春菜引来不少网友围观——
“第一次见,能治病吗?”
也有人好奇于它的味道,调侃,“煮出来不会是蓝色的吧?”还有人见了“庐山真面貌”后惊呼,这不就是油菜薹吗?
近日,记者来到盒马生鲜超市实地探访。
正是下班高峰,陆续有市民走进超市选购食材。这个季节,上新的春菜不少,逛了一圈,总算在一个冰柜展示台上找到了板蓝根青菜。
柜台上的KT板挺亲切,展示了各类春菜的推荐食用方式。例如,这板蓝根青菜产自云南,官方推荐清炒即可。
再看价格,的确不便宜,300g一份,售价13.9元。扫了一眼,柜台上怕是只有红香椿能与其“一较高下”——15.9元/100g。
据媒体报道,板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜,由油菜和菘蓝(别名板蓝根)杂交而成,品种登记名称为“菘油1号”,蔬菜名为板蓝根青菜。其在外形上和油菜相差无几,但多了板蓝根的基因。
至于公众讨论的药性问题,板蓝根青菜属于十字花科类的蔬菜,是菜不是药,不能当药用。
几位阿姨路过,见着板蓝根青菜,也心生好奇讨论开了。
“看着像菜心。”
“这么贵?”
“现在药也能做菜了……”
恰如其中一位阿姨所说的,与板蓝根青菜有些相似的菜心,也是这个季节大家爱吃的一款蔬菜。
盒马菜心的价格是3.29元/300g,不到板蓝根青菜价格的四分之一。记者对比了一下两者的区别,菜心的根更粗,叶更少。
关于菜心,民间其实有很多种叫法,菜心、菜薹、菜蕻,说的都是它。具体而言,即是青菜抽薹后的菜薹。
也有些人会把其和广东菜心相混淆。事实上,两者是不同的品种,口感也不同。菜薹更糯,吃起来甜甜的,有点像“霜打菜”的滋味,而广东菜心更脆些。
咱们以前吃的菜薹以青菜薹居多,现在市面上红菜薹也多起来了,据记者身边的同事说,长辈觉得红菜薹的营养更好,所以逛菜场时,也会买点回家。
你吃过板蓝根青菜吗?